Владимир Маковский «Варят варенье», 1876
В тёплом свете деревенского дома пожилая пара занята важным делом — варит варенье. Женщина помешивает ароматную массу, мужчина перебирает ягоды. Они сосредоточены и спокойны, будто весь мир свёлся к этому уютному занятию.
В XIX веке варенье было делом не просто кулинарным, а почти обрядовым: ягоды уваривали без сахара, с мёдом или патокой — сахар стоил дорого. Рецепты бережно передавались, вкус — ждали зимы.
Маковский передал не только быт, но и атмосферу — тишину, тепло и трогательную любовь к простым радостям жизни.
В тёплом свете деревенского дома пожилая пара занята важным делом — варит варенье. Женщина помешивает ароматную массу, мужчина перебирает ягоды. Они сосредоточены и спокойны, будто весь мир свёлся к этому уютному занятию.
В XIX веке варенье было делом не просто кулинарным, а почти обрядовым: ягоды уваривали без сахара, с мёдом или патокой — сахар стоил дорого. Рецепты бережно передавались, вкус — ждали зимы.
Маковский передал не только быт, но и атмосферу — тишину, тепло и трогательную любовь к простым радостям жизни.
527